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Jun 29, 2023

Oito cremes de café saudáveis ​​para comprar em 2023, de acordo com uma nutricionista

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Se você não medir esforços para preparar a xícara de café perfeita, é provável que seja exigente com o que colocar no café - especialmente quando se trata de qual creme de café escolher.

Não muito tempo atrás, os cremes de café eram variedades menos naturais em pó ou líquidas que datam da década de 1960. Em vez de serem feitos com ingredientes lácteos naturais, esses cremes eram feitos com ingredientes como óleo vegetal, aromatizantes artificiais, sólidos de xarope de milho e óleos com alto teor de gordura saturada, como óleo de coco. Além da fórmula original do creme, eles também estavam disponíveis em uma infinidade de sabores doces e avassaladores, como caramelo, avelã, mocha e baunilha.

Embora os cremes originais dos tempos áureos das roupas tie-dye e dos Rolling Stones não tivessem nenhum ingrediente lácteo real, esse não é mais o caso das opções modernas. Agora, a seção de cremes para café conta com diversas opções refrigeradas e de longa duração, além de cremes lácteos e não lácteos de leite de vaca, coco, aveia, soja e amêndoa, entre outros. E a melhor notícia é que agora existem muitas opções de cremes de café saudáveis ​​para você escolher.

O primeiro conselho é focar principalmente nos cremes da seção de laticínios dos supermercados, pois as opções refrigeradas de leite de vaca ou outro leite não lácteo são geralmente mais saudáveis ​​do que as que você encontra nas prateleiras das lojas.

Outra dica é anotar o tamanho da porção no painel de Informações Nutricionais. Algumas marcas referem-se a uma porção como 1 colher de sopa, mas a maioria usa uma porção de 2 colheres de sopa como padrão para cremes líquidos. (Os cremes em pó variam nos tamanhos das porções.)

As orientações abaixo são para uma porção de 2 colheres de sopa de creme líquido:

Para facilitar sua próxima ida às compras, escolhemos as melhores marcas de cremes para café saudáveis ​​que você pode comprar. Continue lendo para descobrir o que eles são e para saber mais sobre como navegar no corredor dos cremes com sua saúde em mente, não perca os 9 cremes de café mais insalubres nas prateleiras dos supermercados.

Half and Half é uma bebida de leite de vaca feita com partes iguais de leite integral e creme. Gosto de Half and Half no meu café pelo sabor e cremosidade. Nutricionalmente, Half and Half será uma escolha melhor do que a maioria dos cremes, pois é mais natural e não contém adição de açúcar.

Nutricionista registradaCarly Knowles, MS, RDN também é fã de Half and Half. “Quando meus clientes de nutrição querem saber qual creme é melhor, recomendo Organic Valley Grassmilk Half & Half porque é orgânico e contém mais ácidos graxos ômega-3 e CLA, uma gordura benéfica”, diz Knowles. Este Half & Half é um dos únicos cremes alimentados com pasto do mercado. Os produtos Organic Valley nunca usam hormônios sintéticos, pesticidas tóxicos, antibióticos ou OGM. As vacas são alimentadas com uma dieta 100% alimentada com pasto, sem soja ou grãos, por isso os laticínios da marca contêm ômega-3 e ácido linoléico conjugado, ambos proporcionando benefícios à saúde.

Um estudo publicado na Food Science and Nutrition relatou que o leite de capim tem um perfil de ácidos graxos preferível em comparação ao leite orgânico ou convencional. O leite de pasto pode melhorar o equilíbrio das gorduras na dieta e ajudar a reduzir o risco de doenças cardiovasculares e outras doenças metabólicas, segundo os pesquisadores.

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Este creme não lácteo é uma boa opção devido ao seu menor teor de calorias e gordura. Além disso, é totalmente isento de gordura saturada. Ele também tem menos carboidratos do que muitas outras opções. A lista de ingredientes inclui leite de aveia, creme de cânhamo e alguns outros ingredientes. A marca não utiliza gomas, enchimentos ou emulsificantes. Para uma opção não láctea, é uma das opções mais naturais.